Bông hẹ cuộn tôm nấu nấm là món ăn giản đơn, không cầu kỳ nhưng lại quá ngon miệng. Tôm, nấm ngọt, màu sắc đẹp mắt, chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Bạn đã thưởng thức món canh này bao giờ chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr (Tôm sú)

• Bông hẹ 200 Gr

• Nấm rơm 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Tôm sú cắt bớt đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng lấy chỉ đen. Nấm rơm rửa sơ nước muối, bổ đôi.

2

Bông hẹ chần sơ qua nước sôi. Cuộn bông hẹ vào lưng tôm, làm lần lượt đến hết.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nước, cho tôm đã cuộn vào nấu chín, cho nấm rơm vào.

2

Khoảng 10 phút sau nêm hạt nêm, nước mắm, đường, muối, nếm vừa ăn, tắt lửa. Múc canh ra tô, dùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)